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Elegant spielt „Mundatia Herbarius“ mit fruchtigen und würzigen Aromen. Die Mischung ausgesuchter Arabica-Varietäten aus Guatemala, Kolumbien, Äthiopien und Brasilien verleihen ihm hervorragende Aromafülle und ausgewogen Balance. Geringe Bitterstoffe, die durch die hellere Röstung entstehen, machen ihn zur ersten Wahl für Filterkaffee und Verlängerte. Er harmoniert perfekt mit Milch und ist als Melange wunderbar weich. Sehr gut gelingt er in der Filtermaschine und mit der French Press.
“Theobroma Amygdalum“ ist unsere beliebteste Espressomischung, sowohl im Kaffehaus als auch für zu Hause. Ein voller und schokoladiger Körper, Mandel am Gaumen und ein Hauch von Bergamot in der Nase überzeugen als Espresso und mit Milch. Er hat eine gelungene Balance von Röstaromen und feiner Säure. Wir mischen ihn mit sortenrein gerösteten Arabica-Varietäten aus Brasilien, Guatemala und Äthiopien. Er ist auch sehr gut für das Espressokännchen oder als sehr kräftiger Filterkaffee geeignet.